Biertest - Flecks Winterbock
Brauerei:
Flecks Steirerbier GmbH / Frohnleiten
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
17.12.2018
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
6,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Brauhefe
Farbe:
trübes rot
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, süßlich, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nördlich von Graz liegt das Dörfchen Frohnleiten. Hier hat die Brauerei Flecks Steirerbier ihren Hauptsitz. Und von dort stammt das vor mir stehende "Flecks Winterbock". Dieses Bier hat 6,9%vol. Alkohol und sieht im Glas so lala aus. Das Rot ist zwar trüb, aber der Schaum ist nur gering vorhanden und nicht sonderlich ansehnlich. Zu riechen bekomme ich eine leichte Malzigkeit, der erste Schluck ist ziemlich kernig und sehr malzig. Süßlich schmeckt es, aber nicht wirklich klebrig. Auch den Alkohol schmecke ich nicht sonderlich. Ab der Mitte wird dieser Bock leicht würzig. Ein neuer Schluck und die kernigen Aromen werden noch deutlicher. Sehr lecker ist das Bier. Auch wenn es bei der Optik suboptimal aufgestellt ist, kann es geschmacklich wieder Boden wettmachen. Gerade der Antrunk gefällt mir sehr gut. Dazu die leicht ausgebildete Süße und der würzige Abgang. Alles in allem ein sehr rundes, leckeres Bockbier. Acht Punkte!
Bewertung:
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