Biertest - Fischer Tradition

Brauerei:

Brasserie Fischer d'Alsace / Schiltigheim

Herkunft:

Frankreich

Getestet am:

08.11.2003

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

viel Schaum

Geruch:

malzig

Geschmack:

süffig, malzig, mild, spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Endlich mal ein französisches Bier. Und dann noch so ein großes. Denn normalerweise gibt es die Biere aus dem Frankenland ja nur in niedlichen 0,25l-Flaschen . Und bei diesen muss man ja Angst haben, dass das Zeug eher verdunstet, als dass man es testen kann. So, und deshalb kann man sich auch so freuen, wenn man halt eine große Flasche vor sich stehen hat. Und in diesem Falle ist es eine 0,65l-Flasche. Na, dann wollen wir mal. Eingeschenkt, entwickelt es schon mal eine ganze Mange Schaum. Es ist an sich schon ziemlich spritzig. Und das schmeckt man dann auch. Ansonsten ist es malzig und absolut mild. Dazu gesellt sich eine Süffigkeit, die man so auch nicht unbedingt gewöhnt ist. Es ist verdammt Kohlensäurehaltig, so dass man wirklich am laufenden Meter aufstoßen muss. Muss das denn sein ? Insgesamt ist dieses Fischer Blonde ziemlich durchschnittlich. Mild, süßlich, und kein bisschen herbe. Ganz nett das Ganze. Ach ja, wieso trinkt eigentlich so ein kleiner Bub ein Bier auf dem Etikett ? Haben die kein Jugendschutzgesetz ????  Die Franzosen .... tztztz :-)

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