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Biertest - Fischer Brauerei Zwickel
Brauerei:
Brauerei Gasthof Fischer in Greuth / Höchstadt
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
10.06.2004
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Zwickel
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
sehr malzig
Geschmack:
malzig, frisch, hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Dieses Bier schmeckt im ersten Moment sehr hopfig, dann wird es langsam malziger. Die Farbe des Bieres leuchtet einem entgegen. Es kommt trocken und vollmundig herüber. Das Zwickel ist sehr spritzig, ein hoher Kohlensäureanteil lässt grüßen. Der Abgang ist sehr malzig. Insgesamt ist dieses Bier aus Bayern ein sehr malziges Bierchen. Das Brauwasser ist weich, der Geschmack tendenziell ist süffig. Ein rundes Bierchen. Leider kein Überbier, aber ein sehr gutes Pils....
Bewertung:
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