Biertest - Firestone Union Jack IPA
Brauerei:
Firestone Walker Brewing Co. (Duvel Moortgat) / Paso Robles, CA
Herkunft:
USA
Getestet am:
25.05.2025
Testobjekt:
0,355l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig-bitter
Geschmack:
sehr fruchtig, sehr würzig und bitter, trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Auf dem ersten Blick lässt die Dose des kalifornischen "Firestone Union Jack IPA" vermuten, dass es sich hier um ein Billigbier dreht. Aber nein, es ist ein 7%iges IPA aus einer richtig guten Brauerei. Und dieses Bier ist der Bestseller der Braustätte. Ich bin gespannt. Beim Einschenken muss ich mich beeilen, das Bier gusht etwas, es schäumt also zu viel. Nicht so schön. Der Antrunk ist sehr fruchtig. Viele Orangen sind zu schmecken, auch ist Wassermelone mit dabei. Aber es ist auch sofort sehr würzig und gut bitter. Und sehr trocken. Ein richtig intensives West Coast IPA. Ein neuer Schluck und ein kleines bisschen ist von Ananas zu schmecken. Die Bittere bleibt und wird im Laufe eher noch intensiver. Der sehr lange Abgang lässt dieses fruchtig-bittere Bier ausklingen. Sehr lecker. Schade nur, dass so einiges vom Bier auf dem Tisch landete.
Bewertung:
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