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Biertest - Feldschlößchen Dresden Hefeweizen

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Feldschlößchen Aktiengesellschaft (TCB Beteiligungsgesellschaft) / Dresden


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

11.05.2018


Testobjekt:

0,5l-Dose


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Weizenmalz


Geschmack:

nach Weizenmalz und Banane, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Nur noch vier Tage Strand und Sonnenschein warten auf uns hier im südchinesischen Sanya. Echt schade... Es ist nämlich richtig schön hier. Durch Zufall haben wir an der Hotelbar ein deutsches Bier gefunden. Wie krass ist das denn? Das aus Dresden stammende "Feldschlößchen Hefeweizen" ist selbst in Deutschland gar nicht so einfach zu bekommen. Zumindest in Düsseldorf und Umgebung. Umso schöner, hier mal ein richtiges Hefeweizen zu trinken. Passend zu den heißen Temperaturen. Der Antrunk ist spritzig. Eine leichte Säure ist vorhanden, es kommen Aromen von Banane durch. Gut süffig ist dieses Obergärige, dazu gesellt sich eine leichte Süße. Der Hopfen mit seinen würzigen Aromen ist durchschnittlich ausgeprägt. Dazu passt der lange Abgang. Das Dresdner Bier ist gut, aber kein Überbier. Auf jeden Fall hat es uns gut überrascht. Alles in allem gute sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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