Biertest - Fehér Nyúl Barley Wine
Brauerei:
Fehér Nyúl / Budapest
Herkunft:
Ungarn
Getestet am:
12.12.2017
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Barley Wine
Alkoholgehalt:
11,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes dunkelrot
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
sehr süß
Geschmack:
fruchtig, sehr trocken, bitter, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Einen Barley Wine bekommt man auch nicht alle Tage. Dieses Bier hier, das "Fehér Nyúl Barley Wine" wird hier in der ungarischen Hauptstadt Budapest gebraut und wir testen es jetzt im "Csak a Jó Sör - Only Good Beer", einem Bierfachgeschäft mit mehreren Bieren vom Fass und unzähligen aus der Flasche. Das 11%ige Bier kommt vom Fass und das Aussehen ist tippi toppi! Der Geruch bietet dann aber einen sehr mastigen Duft. Interessant ist, dass der Antrunk ziemlich spritzig und sehr fruchtig ist. Es kommen Aromen von Rosinen, roten Früchten und Trauben durch. Gleichzeitig ist das Bier sehr bitter und trocken. Mhh, leider merkt man schnell, dass es relativ anstrengend ist, dieses Starkbier zu trinken. Es ist übertrieben komplex. Der nächste Schluck ist wieder sehr fruchtig und frisch. Das Volumen wirkt dabei extrem ausgebaut. Der Alkohol ist dann leider schmeckbar. Der Beginn ist sehr süß und ab der Mitte wird das "Fehér Nyúl Barley Wine" sehr trocken und würzig. Dazu gibt es einen extrem langen Abgang. Und wieder einmal fühlt man sich an die Schokolade Ritter-Sport Traube-Nuss erinnert. Die extreme Süße ist schon krass, zudem wird diese direkt von einer deutlichen Bitteren überschattet. Alles in allem eine Spur zu anstregend. Das Bier wirkt zu mastig und zu klebrig. Alles in allem sechs Punkte!
Bewertung:
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