Biertest - Faxe Red
Brauerei:
Bryggerigruppen AS / Fakse (Dänemark)
Herkunft:
Dänemark
Getestet am:
30.03.2006
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
rot
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
hopfig
Geschmack:
malzig, fruchtig, leicht gehopft, mittellanger Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Was man nicht alles in Tallinns Supermärkten so findet.... Unter anderem dieses seltene dänische Bier, das "Faxe Red". Da hat sich der Weg dorthin doch schon wieder gelohnt. Nun steht es vor mir auf dem Tisch und möchte getestet werden. Und der Wikinger, der auf der dose abgebildet ist, passt doch auch grandios zum Bier. Wikinger hatten doch ganz gerne mal rote Bärte und genauso rot ist auch das Bier, wenn es im Glas eingegossen wird. Mannomann, das sieht aber auch interessant aus. Ob da wohl irgendwie nachgeholfen wurde??? Jedenfalls strahlt es einen an. So, wollen wir doch mal sehen, ob die dänische Herbe zu schmecken ist: Nein. Es ist sogar relativ mild. Angenehm malzig, aber fast schon etwas zu harmlos. Es ist nur leicht gehopft und erinnert fast schon an die dänische Variante der Goldbiere hier in Deutschland. Oberflächlich ist es. Dazwischen ist dann eine nette, fruchtige Note zu spüren. Aber das war es dann auch schon. Dieser Däne ist eine ziemlich sanfte Nummer. Von wegen, alle Wikinger sind rau und hart. Es gibt halt auch die etwas weicheren. Und genau so kann man diesen Skandinavier bezeichnen. Guter Durchschnitt.
Bewertung:
Faxe Fest Bock
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