Biertest - Faxe Premium
Brauerei:
Faxe Bryggeri A/S / Fakse (Dänemark)
Herkunft:
Dänemark
Getestet am:
20.10.2004
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
hopfig, malzig, kernig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ui, dass ist aber mal eine nette, große Flasche. 0,66l-Inhalt. Wirklich nett. Und erst mein zweites dänisches Bierchen. Wollen wir doch mal schauen, was der Wikinger so zustande kriegt. Eingeschenkt macht sich ein lauer Hopfengeruch in der Luft breit. Nicht unbedingt typisch. Dann der erste Schluck und dieser will wirklich richtig gut schmecken. Angenehm malzig, etwas hopfiger zu Beginn. Aber ab dem Mittelteil wird es dann richtig interessant. Das Faxe schmeckt leicht kernig. Und das kann schon ein klein wenig verwundern, da die Dänen es ja eigentlich schon etwas härter und bitterer mögen. Aber nein, dieser Nordmann ist ja richtig zahm. Also noch mal alles zusammenaddieren: Zuerst schmeckt es ziemlich gewöhnlich nach Pils, dann wird es kurzzeitig richtig kernig und zum Schluss hin dann wieder etwas langweiliger. Aber für so ein "Industriebier" wirklich nicht schlecht. Darauf lässt sich mit Sicherheit aufbauen. Sehr guter Durchschnitt!
Bewertung:
Helmut
2011-03-12
Früher war das Faxe eines meiner absoluten Lieblingsbiere aus der Dose. Eine zeitlang wurde das Bier in Deutschland auch in der 0,66l Flasche vertrieben. Nun findet man das Faxe fast nur noch in der 1,0l Dose. Die Liter Dose ist zwar ganz nett, aber überhaupt nicht mein Gefäß. Das Bier ist besitzt eine schöne Milde mit einer nur leichten Herbe. Es besitzt für mich einen eigenen Charakter und lässt sich sehr gut trinken. Bei Faxe bevorzuge ich die 0,5l Dose. 8 von 10 Punkten.
Reimund
2011-02-09
Da die Dänen ihre Biere auch schon mal aus Mais (Ravfrugt) und anderen exotischen Getreidesorten brauen, führt im Dänemarkurlaub kaum ein Weg an den " 3 großen Dänen" (Faxe, Tuborg und Carlsberg) vorbei.
Die werden wenigstens noch aus Gerstenmalz , Hefe und Hopfen gebraut.
Und von diesen 3 Bieren schmeckt mir persönlich das FAXE noch am besten.
Eine ausgewogene aber nicht dominante Malznote, genau richtig gehopft und ein angenehmer , langer Abgang.
Wenn sie wollen dann können sogar die Dänen ein richtig gutes Bier brauen.
Und seit der letzten kernigen preiserhöhung in Deutschlad ist der 30 x 0,33 l-Kasten in Dänemark auch nicht mehr unbedingt teurer als ein deutsches Premium-Bier.
Keine Ahnung warum sich die Dänen freiwillig diese "Schädelspalter" wie Guldsegl, Thor oder Krudugle in den Kopf schütten oder sich hängerweise deutsches Billigstbier aus dem Grenzshop nach Hause karren.
7 von 10 Punkten !
Karl-Heinz
2006-09-22
Also wirklich: So ein verdammt schlechtes Bier gab es seit der Saalfelder Grotte nicht mehr... abartig im Geschmack -> stark im Abgang. Selten wollte ich ein Getränk meiner Kehle keinen Zutritt gewähren... dieses Bier hat es geschafft! KAUFT BECK's (des ist ein gutes Bier)
Stephan
2005-11-05
Seht ungewöhnliche Flasche gefällt mir. Vom Geschmack her schmeckt man heraus, dass es aus dem Norden kommt. Sehr süffig, mittel herb, malzig. 8 von 10 Punkten
Yannick
2005-10-24
Das Bier der Wikinger. Sehr arisch, tolle grobkörnige Schaumkrone und ein himmlischer Geschmack wie es die alten Götter des Norden schon mochten. Dieses Bier muss man einfach lieben. Gruß, Yannick der Wikinger
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