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Biertest - Faust Schwarzviertler Dunkel

Brauerei:

Brauhaus Faust / Miltenberg (Deutschland)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

18.11.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

sattes rot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

malzig, süßlich, karamellig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das Schwarzviertel ist ein Stadtteil in der Stadt Miltenberg und beherbergt das älteste Hotel Deutschlands. Dieses befindet sich zudem in der Hand dieser Brauerei. Und dass diese Brauerei ganz grandiose Biere braut, hat sich in den letzten Biertests herauskristallisiert. Heute nun das "Faust Schwarzviertler Dunkel". Ein Dunkelbier mit einem Alkoholgehalt von 5,2%vol. und einer tollen rötlichen Farbe. Nun aber mal ran an diese Augenweide. Wirklich lecker ist es, das ist der erste Eindruck. Ein süffiges und leicht rauchiges Karamellmalz, gepaart mit einer guten Portion Hopfen. Toller Geschmack, keine Frage. Diese dezente Süße, die durch das kernige Bouquet nur gewinnt, passt hervorragend zum restlichen spritzigen Körper. Dieses "Schwarzviertler" ist ein fantastisches Bier. Der lange Abgang setzt dem Ganzen noch die Krone auf. Topp-Bier!