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Biertest - Faust Pils Feinherb

Brauerei:

Brauhaus Faust / Miltenberg (Deutschland)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

17.11.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

hopfig

Geschmack:

hopfig, malzig, leicht nach Apfel, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Pilsbiere sind ja so eher was aus und für den Norden. Im südlichen Teil Deutschlands wird eher ein Weizen oder Märzen getrunken. Das müsste demnach auch bedeuten, dass die Bayern das nicht so drauf haben mit dem Bierbrauen. Paahh, Fehlanzeige. Dieses Pilsbier ist mal ein ganz Besonderes. Der erste Schluck geht mal richtig gut ab. Ein feines, an Äpfel erinnerndes Malzaroma ist dominant und absolut außergewöhnlich. Cool. Endlich mal kein 08/15-Pilsbier. Hier bekommt man einen echten Charakter zu Gesicht. Optisch ist alles in Ordnung, es sind keine Ausfallerscheinungen zu beobachten. Der etwas höhere Kohlensäureanteil lässt dieses Bier zu dem fruchtigen Grundtenor noch spritziger erscheinen. Ein leicht würziger Hopfen, der aber typisch für Franken nicht ganz so intensiv ausgeprägt ist, lässt es Sortentypisch wirken. Alles in allem ein grandioses Pilsbier.