Biertest - Fat Lizard Ankle Slapper Double Mosaic
Brauerei:
Fat Lizard / Espoo
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
16.09.2024
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
American Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes Goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
nach Mango, sehr fruchtig, säuerlich, nach Orangenschale, bitter, nach Mandarine, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Fat Lizard Ankle Slapper Double Mosaic" ist ein Spezialbier und basiert auf dem "normalen" Ankle Slapper, nur das hier doppelt soviel Mosaic-Hopfen verwendet wurde. Auch ist der Alkoholgehalt höher und beträgt 6,7vol.%. Das sorgt für einen sehr fruchtigen Geruch. Und auch beim ersten Nippen kommen viele fruchtige Aromen durch. Vor allem ist viel Mango zu schmecken. Orangenschale kommt durch und auch ein Hauch Ananas findet Platz. Dabei ist das Bier auch schön würzig und leicht bitter. Bei diesem APA dominieren die fruchtigen Aromen. Rund und süffig erscheint das Bier, der sehr lange Abgang rundet das sehr leckere Ale ab. Acht Punkte!
Bewertung:
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