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Biertest - Falter Festbier

Brauerei:

Privatbrauerei J.B. Falter Regen KG / Regen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.03.2025

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, würzig, süßlich, getreidig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 12.08.2017: Nur noch ein paar Wochen und dann findet das diesjährige Münchener Oktoberfest statt. Und in den Riesenzelten gibt es dann hektoliterweise Märzenbier. Und so ein Bier steht nun heute Abend auch vor mir. Ich feiere dann mal mein eigenes Oktoberfest :-) Das "Falter Festbier" hat einen Alkoholgehalt von 5,9%vol. und macht im Glas alles richtig. Das Goldgelb ist etwas heller und blank, der Schaum steht darüber sehr gut. Auch der Geruch gefällt mir, etwas Würziges kommt durch. Geschmacklich kann es dann auch überzeugen. Die Kohlensäure ist durchschnittlich ausgeprägt, das sorgt für einen rezenten Beginn. Beim nächsten Schluck kommt der typische Märzenbier-Geschmack durch: Diese Mischung aus süßer Malznote und würzigem Hopfen ist schon prima. Die Süße ist nicht übertrieben, der Hopfen ist im Rahmen unterwegs. Und das alles bei einer ordentlichen Süffigkeit. Da dieses Bierchen dann auch etwas mehr Alkohol enthält, kann es schon gefährlich werden :-) Lecker sind auch die dezenten Fruchtnoten im vorderen Drittel. Der lange Abgang rundet dieses sehr leckere Märzen ab... Alles in allem bekommt das Bier 8 von 10 Punkten.

Bewertung 05.03.2025: Ein neues Etikett wird beim 5,9%igen "Falter Festbier" geboten. Ein zünftiges Pferdegespann mit vielen Fässern voller Bier ist zu sehen. Aber soviel möchte ich heute gar nicht trinken, eine Flasche reicht. Die Optik ist tadellos: Ein sattes Goldgelb und eine feine Schaumkrone machen zusammen mit dem würzigen Geruch alles richtig. Der Antrunk bietet sowohl eine deutliche Würzigkeit als auch eine schöne Süße. Spritzig, erfrischend und sehr süffig ist das Bier mit der anhaltenden Würzigkeit im Hintergrund. Ein neuer Schluck und getreidige Aromen kommen durch, die Süße ist okay, aber nicht übertrieben ausgebildet. Ein kräftiges, dennoch schön zu trinkendes Märzen aus Bayern. Der lange Abgang rundet das "Falter Festbier" ab. Alles in allem lecker! 7 von 10 Punkten.