Biertest - Falkenfelser Premium Export 5,4%

Brauerei:

??? / ???

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.07.2009

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

würzig

Geschmack:

würzig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Netto Marken-Discount GmbH & Co. KG / Maxhütte-Haidhof

Fazit:

Beim Netto-Discounter habe ich durch Zufall das heutige Testbier entdeckt und natürlich sofort mitgenommen. Der Name kam mir auch irgendwie bekannt vor und zuhause habe ich dann gesehen, dass ich das "Falkenfelser Premium Export" schon im März 2007 getestet habe. Da hatte es aber noch ein anderes Etikett und 0,1%vol. mehr Alkohol. Also, wollen wir dieses abgeschwächte Bier mal verkosten. Zumindest optisch ist alles einwandfrei: goldgelb in der Farbe, rein und blank, mit viel Schaum bedeckt. Tipptopp. Leider riecht es direkt nach billigen Zutaten, das habe ich befürchtet. Der Antrunk spiegelt diesen Eindruck wieder. Ein unrunder, unsympathischer Beginn. Der Hopfen wirkt hart und kantig, das Malz schmeckt einfach nur daneben und zum Teil übertrieben süß und klebrig. Dieses Falkenfelser, dessen Brauerei natürlich nicht mit angegeben wird, kann man getrost im Regal stehen lassen. Im weiteren Verlauf hat man sich an diesen Geschmack gewöhnt, was aber lange nicht heißen soll, dass er dadurch besser wird. Das harte, leicht bittere Aroma dieses Exportbieres mundet nun gar nicht. Alles in allem auf jeden Fall im unteren Drittel angesiedelt. Und im Vergleich zum 2007er-Jahrgang ein echter Rückschritt. Wahrscheinlich wird es jetzt woanders gebraut und man hat noch weniger Geld für die Produktion übrig. Nicht empfehlenswert.

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Helmut
2011-05-21

Nun steht mal wieder ein Falkenfelser vor mir und diesmal ist es ein Export. Die Brauerei wird nicht bekanntgeben, das liegt u.a. daran, dass es nicht nur eine Brauerei gibt sondern mehrere je nach Region. Mein Falkenfelser müsste aus der Brauerei Braunschweig kommen, denn dort stehen haufenweise Kästen mit Falkenfelser. So nun zum Bier. Dieses Bier ist wirklich sehr edel mild. Es gibt kaum eine Bitternote zu spüren. Schmeckt eigentlich wie ein Münchner Hell. Sehr süffig und äußerst lecker. Ich bin wirklich überrascht über dieses wirklich grandiose Bier. Falkenfelser ist wirklich zu meinem Stammbier geworden. 9 von 10 Punkten

Karsten Teich
2010-07-06

Ich möchte um Verzeihung bitten. Aber dieses Bier ist das beste was ich bis jetzt getrunken hab. Es stimmt einfach das Preis-Leistungsverhältnis. Gut gekühlt, ist dieses Bier ein absoluter Volltreffer.