Biertest - Fabrika F 14° APA
Brauerei:
Fabrika the beer pub / Bratislava
Herkunft:
Slowakei
Getestet am:
01.04.2018
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
American Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, würzig, bitter, trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aha, ein Pale Ale hier in der slowakischen Hauptstadt Bratislava. Ungewohnt... Aber hier in der neuen Brauerei Fabrika gibt es auch dieses neue, fruchtige, obergärige Objekt der Begierde. Das "Fabrika F 14° APA" sieht sehr gut aus, der Geruch ist leicht fruchtig. Im Antrunk ist wenig Kohlensäure vorhanden. Das Bier ist satt malzig und bietet viel Volumen. Auch ist eine ordentliche Würzigkeit vorhanden, der Hopfen wird mit der Zeit deutlicher. Ab der Mitte ist das Bier bitter, parallel dazu nimmt die Fruchtigkeit Fahrt auf. Rote Früchte kommen durch, aber auch Blutorange lässt sich nicht zweimal bitten. Dadurch wird das Bier auch leicht süßlich. Und die Lippen fühlen sich sehr süßlich benetzt an... Interessant... Der nächste Schluck lässt der leichten Säure Platz, es wird viel Körper geboten. Unterm Strich ist das "Fabrika F 14° APA" ein gutes Bier. Lecker!
Bewertung:
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