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Biertest - Fabrika F 12° Lager

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Fabrika the beer pub / Bratislava


Herkunft:

Slowakei


Getestet am:

01.04.2018


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,60%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

schön kernig


Geschmack:

würzig, leicht, kernig, etwas malzig, schönes Volumen, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind von Wien mit der Fähre nach Bratislava gefahren und stellen fest, dass nicht jeder Gastropub heute am Ostersonntag geöffnet hat. Streng genommen hat ziemlich viel geschlossen. Zum Glück ist das bei der Brauerei "Fabrika the beer pub" nicht der Fall. Das erste Testbier, welches wir hier genießen dürfen, ist das "Fabrika F 12° Lager". Und es sieht gut aus. Der erste Schluck ist ziemlich würzig und haut direkt rein. Viel Volumen ist vorhanden. Ab der Mitte wird dieses Pils mit dem tschechischen Hopfen ziemlich bitter und trocken. Im Hintergrund kommt da diese leichte Malzsüße durch. Geboten wird ein reinrassiger Pilsbier-Geschmack. Die dezente Süße zu Beginn ist gut, dann wird es deutlich würzig und die Hopfenbittere kommt durch. Dazu der sehr lange Abgang. Alles in allem ein sehr kräftiges, würziges Bier. Richtig gut!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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