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Biertest - Estrella Galicia 1906 Reserva Especial

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Hijos De Rivera (Fabrica de Cervezas, Estrella de Galicia) / A Coruña


Herkunft:

Spanien


Getestet am:

19.09.2012


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen


Farbe:

bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

süß-malzig


Geschmack:

malzig, süßlich, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus dem Küstenstädtchen A Coruña im äußersten Nordwesten der iberischen Halbinsel stammt mein heutiges Testbierchen, das "Hijos de Rivera 1906 Reserva Especial". Die "Kinder" (Hijos aus deutsch) der Familie Rivera haben 1906 dieses Bier auf den Markt gebracht und damit sicher eine Menge Erfolg gehabt. Denn noch heute wird das Dunkelbier mit 6,5%vol. verkauft. Eingeschenkt sieht es sehr gut aus: ein etwas helleres Bernstein und eine feste Schaumkrone lassen hierfür schon mal zehn Punkte springen. Der Geruch kann eine minimale Karamellnote hervortun, ansonsten riecht es süßlich mit einem knackigen Hopfen. Geschmacklich ist es nicht schlecht. Eine angenehme Kohlensäure sorgt für einen relativ krispen Antrunk, das Malz nimmt schnell viel Platz für sich ein, eine angenehme Süße kommt durch. Bis hier hin ist alles gut. Für ein spanisches Bier ist das schon ziemlich intensiv. Ziemlich schnell wird es auch würziger, der Hopfen sorgt im weiteren Verlauf auch für eine angenehme Trockenheit. Leider lässt der Geschmack des Bieres mit der Zeit nach. Zwar ist es immer noch voluminös, aber schmecke ich dann und wann den Alkohol direkt durch. Die feine Karamellnote überdeckt das dann aber glücklicherweise schnell wieder. Der Abgang ist lang, dieses Dunkelbier wird wieder runder und der Gesamteindruck verbessert sich. Insgesamt ist dieses 1906er ein gutes Dunkelbier aus Spanien. Erstaunlich würzig, wo doch die Biere vor Ort gerne an Mineralwasser erinnern. Unterm Strich: Gut!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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