Biertest - Eschenbräu Schwarze Molle
Brauerei:
Hausbrauerei Eschenbräu / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
05.09.2015
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Schwarzbier
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Vollmilchschokolade
Geschmack:
nach Karamell und Schokolade, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Neben den drei Standardbieren gibt es alle 14 Tage ein neues Bier im Angebot. Klasse! Das macht ganze 21 Sorten zusätzlich. Ein wahrer Traum. Da lohnt sich das regelmäßige Vorbeischauen. Seit gestern gibt es das "Eschenbräu Schwarze Molle", ein Schwarzbier mit 5,5%vol. Alkohol. Da passt der Slogan "Black is beautiful" sehr gut. Im Glas ist es dann tatsächlich schwarz wie die Nacht. Der Name passt also schon mal. Riechen tut es nach Schoki, der erste Schluck ist klasse: Süßlich ist es, eine satte Karamellnote kommt durch. Und die Schokolade ist ebenfalls auch geschmacklich mit von der Partie. Wow, das ist gut. Dazwischen schiebt sich eine leichte Hopfenbittere, die dezente bittere Noten durchblitzen lässt. Gerade diese dezente Kaffeenote macht Spaß. Ja, toll. Ein perfektes Schwarzbier! Dazu die dezente Perlage. Jammi! Ganz klar: Zehn Punkte!
Bewertung:
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