Biertest - Eschenbräu Amber Rocket
Brauerei:
Hausbrauerei Eschenbräu / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
07.09.2020
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Spezialbier
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Roggenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes dunkelrot
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, malzig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Der letzte Stopp vom Abflug nach Düsseldorf steht an... Zwischen der Berliner City und TXL liegt das Eschenbräu in Wedding. Alle 14 Tage gibt es hier ein Saisonbier und im Moment ist es das Roggenbier "Eschenbräu Amber Rocket" mit 5,5%vol. Dunkelrot ist es, hefetrüb und das alles sieht zusammen sehr schön aus. Die ordentliche Menge Schaum und der fruchtige Geruch passen super! Der spritzig ist der Antrunk, das Bier ist von Beginn an sehr erfrischend. Viele Früchte, darunter so einiges aus den Tropen, kommen durch. Orangen, Grapefruits und Mangos sind zu schmecken. Das alles bei einer ziemlichen Trockenheit. Der nächste Schluck bietet weitere Früchte: Pfirsich und Maracuja sind zu schmecken. Mit der Zeit wird das Bier immer würziger. Das sorgt für einen langen Abgang. Alles in allem ein sehr leckeres Bier, welches durch das Roggenmalz noch etwas süffiger schmeckt.
Bewertung:
Impressum