Biertest - Erzquell Pils
Brauerei:
Erzquell Brauerei Siegtal / Siegen (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
29.10.2003
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich viel
Geruch:
sehr hopfig
Geschmack:
malzig, spritzig, leicht bitter, weich, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das Erzquell Pils aus dem schönen Siegerland ! Endlich habe ich mal die Möglichkeit, dieses Bier zu testen. Was schon mal auffällt, ist das Thermoetikett, welches bei der richtigen Temperatur (6-8°) das Wort Prost erscheinen lässt. Na, das ist ja schon mal was. Nach dem Öffnen der Flasche und dem Einfüllen ins offiziellen Biertest-Glas wird die Nase schon mit einem herrlichen Malzduft verwöhnt. Der Schaum steht auch, dank der guten Hopfennote. Der erste Schluck geht dann auch wunderbar über die Zunge und lässt einem sofort das weiche Brauwasser merken. Der Abgang ist richtig schön malzig, mit einer leichten bitteren Nuance. Super !!! Dieses Pils ist wirklich absolut lecker und empfehlenswert.
Bewertung:
Stephan Flug
2011-10-08
Um mich kurz zu fassen: SIEGTAL Pils (heute fälschlicherweise namentlich als Erzquell Pils getarnt ;)) ist das weltbeste Bier Pilsener Brauart, seit es Gerstensaft gibt!
Jeder Mensch, ob Männlein oder Weiblein, der im Laufe seines kurzen Weltenbummels einmal an einem heißen Tag mit einem kühlen ERZQUELL geadelt wurde, schließt eine Freundschaft ab, die bis in die nächsten fünf Generationen vererbt wird!
Freunde der Schelder Braukunst, Hüter des Geheimnisses: Bleibt uns bitte für immer und ewig erhalten. ERZQUELL ist die unbestrittene Nummer 1 mit fünf Sternchen!!!
Da können sich die Kommerzgrößen aus Krombach, Warstein und anderen renommierten Braustätten aber erst mal ganz brav und leise hinten anstellen. ... Irgendwann, so nach 4 bis 5 langen Minuten Nichts, kann dann mal jemand ein bisschen traurig rufen: OK, wenns net anners geed unn kenn Siechtal mer doah is ... dann bräng moa äwe en Grommbacher or sosst wat! ;-)
Noch mal Ulrich
2007-06-14
Kai, dass liest sich so, als wolltest Du meinen Biergeschmack mit dem eines ungeübten Krombacher-Industriebier-Trinkers vergleichen!? Aber geht ja gar nicht, da Erzquell mir ja zu süß ist :-) Ich bevorzuge herbe Biere wie Jever oder Pils aus dem Mutterland des Pils: Pilsener Urquell. Es mag ja sein, dass Erzquell das beste Bier des Siegerlandes ist. Da bin ich aber froh, dass ich die anderen noch nicht trinken musste. Wie grausam müssen die erst schmecken …,
Kai aus Wilnsdorf
2007-05-25
Süßes Frauenbier??? Der ungeübte Krombacher-Industriebier-Trinker empfindet dieses Bier als zu herb, aber zu süß mit Sicherheit nicht. Mit Sicherheit kein Einsteiger-Bier sondern für erfahrene Kehlen gedacht. Das beste Bier des Siegerlandes!
Ulrich
2006-07-25
Von diesem süßen Frauenbier kriegt man nur eisgekühlt (ca. 1 bis 2 Grad) mit Ach und Krach ein Glas durch den Hals. Ein Gnadenpunkt.
Onkel Mema
2005-07-17
Ich bin praktisch direkt neben der Siegtal-Brauerei im schönen Gosenbach im Siegerland aufgewachsen, da stand nichts anderes als Erzquell im Keller, und das war auch gut so, denn weder Krombacher, noch Veltins, Irle (damals) schon gar nicht, kommen an mein geliebtes Erzquell heran! Das beste aus dem Siegerland! (mein Tipp '..mal Rolinck Pilsener Premium probieren' , mein guter Chef hat mich darauf gebracht, hat Geschmack der Kerl, insgeheim ist er sicher Erzquell-Fan) Jetzt als Kölner hab ich natürlich meistens einen Vorrat an Erzquell im Keller! Grüße, Onkel Mema
hwuik
2004-12-14
Krombacher Pils ist gut, kommt aber nicht ans Erzquell Pils ( früher unter dem Namen --SIEGTAL Pils --- ) heran. Das beste was das Siegerland zu bieten hat.
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