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Biertest - Erl Bräu Erlkönig Pilsner

Brauerei:

Erl-Bräu GmbH & Co. KG / Geiselhöring

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.10.2020

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

strohgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

frisch, würzig, leicht bitter, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an die Erl-Bräu GmbH & Co. KG!!!

Fazit:

Ein weiteres Testbier aus dem niederbayerischen Geiselhöring ist an der Reihe. Ein Untergäriges mit 5,0%vol. Alkohol, welches auf den Namen "Erl Bräu Erlkönig Pilsner" hört. Auch dieses ist nicht pasteurisiert, gebraut wurde es wie die anderen Biere dieser Landbrauerei mit 100% Hallertauer Hopfen! Optisch ist das Pils eine Wucht: Ein glasklares, helleres Goldgelb unter einer üppigen und cremigen Schaumkrone. Was will man mehr...? Der Geruch ist leicht würzig. Und nun kommt er, der erste Schluck... Eine leichte Spritzigkeit sorgt für Leben im Bier, der Aromahopfen kommt schnell durch und bietet eine gute Würzigkeit, die im weiteren Verlauf leicht bitter wird. Lecker sind hier die ätherischen Aromen, die schön durchkommen. Klar und rein ist der Geschmack. Das weiche Wasser aus dem eigenen Brunnen sorgt für hohe Qualität, das Malz liefert eine feine Süße. Dieses Bier ist sehr wertig, der Hopfen macht es zu einem besonderen Pilsbier! Und das gibt es heute auch nicht mehr überall. Diese Aromen hätten meiner Meinung nach noch intensiver sein dürfen. Alles in allem sehr lecker. 9/10 Punkten gehen hier klar!

Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten

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THORsten
2020-10-22

Vom Erl-Bräu steht das Pilsner Premium vor mir. Aus einer braunen 0,33l Flasche mit silber/goldenem Etikett und Erlkönig Logo, fließt es goldgelb mit mäßiger Schaumkrone ins Glas. Es riecht leicht malzig. Auch der Antrunk Ist malzig, leicht süßlich im Mittelteil. Der Abgang ist schön hopfig. Ein solides Pils aber nix besonderes. 6 Kronkorken.