Biertest - Erdinger Weißbier Schneeweiße
Brauerei:
Privatbrauerei Erdinger Weissbräu Werner Brombach GmbH / Erding
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
02.02.2004
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
malzig
Geschmack:
sehr spritzig, hefig, cremig, vollmundig, malzig, mittellanger Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ja, doch, ich liebe den Winter. Denn in dieser Jahreszeit werden wirklich sehr, sehr viele Saisonbiere auf den Markt gebracht. Echt nett. Diesmal steht die Schneeweiße aus dem Hause Erdinger vor mir. Eine etwas dunklere Weißbier-Variante. Und mit einer gehörigen Menge Schaum und Spritzigkeit. Ziemlich laut, dieses Bier. So könnte man es auch sagen... Sehr süffig ist es, dass steht schon mal fest. Man könnte es sogar ein wenig süß empfinden. Von der Hefe ist nicht ganz so viel zu merken, dafür umso mehr vom Malz. Denn das Malz ist ganz klar dominant bei diesem Bier. Der Hopfen hält sich relativ zurück. Ansonsten ist nicht so viel vom typischen Weißbier schmeckbar. Schade. Auf jeden Fall ist dieses Erdinger eine milde, vielleicht schon schüchtern zu nennende Bierspezialität aus Bayern. Irgendwie nichts besonderes. Erdinger kann es besser !
Bewertung:
Erdinger Champ
Erdinger Urweisse
Erdinger Weißbier
Erdinger Weißbier
Erdinger Dunkel
Erdinger Dunkel
Erdinger Kristall
Erdinger Kristall
Erdinger Pikantus
Erdinger Pikantus
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