Biertest - Equilibrium Astrophysics
Brauerei:
Equilibrium Brewery / Middletown
Herkunft:
USA
Getestet am:
20.01.2022
Testobjekt:
0,473l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
trocken, fruchtig, nach Orange und Grapefruit, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Der zweite Tag meines USA-Trips ist angebrochen, wir hatten eine kurze Nacht und jetzt um 11h, nach einem reichhaltigen Frühstück (Pancakes, Bacon, Ahornsirup, Baked Patatoes) bin ich fit für den neuen Tag! Und für einen ersten Biertest! Aus dem Bundesstaat New York stammt das "Equilibrium Astrophysics", ein IPA mit 6,5vol.% Alkohol. Optisch ist es sehr gut: Es gibt eine gute Schaumkrone und der Geruch ist sehr fruchtig. In den ersten Sekunden ist das Bier sehr spritzig und vor allem fruchtig. Orangensaft kann ich schmecken, dazu eine deutliche Grapefruit. Leicht sauer und angenehm bitter ist das Bier. Auch der nächste Schluck erinnert an Orangensaft, dann wird es würziger. Und ab der Mitte auch gut bitter. Der sehr lange Abgang liefert hintergründig viel Säure, dann wird es ruhiger. Unterm Strich ist das "Equilibrium Astrophysics" ein gutes IPA. Zumindest ist das Dosendesign sehr gelungen!
Bewertung:
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