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Biertest - Elzacher Löwenbräu Pils

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Löwenbrauerei Elzach / Elzach


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

28.11.2010


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Naturhopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

hopfig


Geschmack:

hopfig, malzig, weich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Der Naturpark Schwarzwald bietet eine umwerfende Natur, freundliche Menschen und sehr leckere Spezialitäten, sowohl flüssiger als auch fester Art. Heute Abend habe ich so ein flüssiges Etwas vor mir stehen. Das "Elzacher Löwenbräu Pils" hat einen Alkoholgehalt von 4,8%vol. und sieht eingeschenkt gut aus. Der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt, steht aber fest und lang. Der Geruch kann mit einer subtilen Hopfenbitteren aufwarten. Der erste Schluck gefällt mir ziemlich gut: Süffig, mit einer auffälligen Hopfennote, die auch direkt die gute Qualität hervorstechen lässt. Dazu passt die leicht süßliche Malznote, die sehr gut schmeckt und das perfekte Wasser. Dieses ist atemberaubend weich. Süffig, und trotzdem ab der Mitte ordentlich hopfig, bitter möchte ich erst zum Ende hin bezeichnen. Da kommt dann wirklich der typische Pilsbier-Charakter durch. Lecker, süffig, gut gemacht. Ein wirklich leckeres Pilsbier.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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