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Biertest - Eller Birkacher Helles

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauereigasthof Eller / Untersiemau-Birkach am Forst


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

17.04.2021


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

Helles


Alkoholgehalt:

4,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

würzig


Geschmack:

würzig, malzig, leicht süßlich, wenig Kohlensäure, leicht kernig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !


Fazit:

Seit 1822 wird in Birkach am Forst in Oberfranken Bier gebraut und das bis heute! Toll! So lange gibt es jetzt schon den Brauereigasthof Eller, der so einige leckere Biere braut. Für mich komplett neu ist das Untergärige namens "Eller Birkacher Helles" mit 4,7vol.% Alk. Laut Aufschrift ein "feines, süffiges Brotzeitbier". Das heißt in Franken: Kannst Du 24/7 trinken :-). Nun ist es aber Samstagabend, 20:37h und für die Brotzeit schon zu spät, deshalb jetzt einfach so :-). Goldgelb und blank ist es, der Schaum ist eher so lala. Geschmacklich ist es besser. Zwar ist die Kohlensäure sehr zurückhaltend, aber das erhöht natürlich die Bekömmlichkeit. Etwas mehr Spritzigkeit wäre aber schon schön gewesen. Malzig ist es, eine leichte Süße ist mit von der Partie. Auch der Hopfen ist zu schmecken. Zuerst ist es leicht würzig, später wird der Hopfen etwas deutlicher. Das Bier tut nicht weh und ist sehr einfach zu trinken. Zur Brotzeit, zum Fußball gucken oder einfach nur so... Dafür ist das "Eller Birkacher Helles" zu gebrauchen. Wer mehr will, muss woanders schauen. Ganz gut!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten



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THORsten
2021-12-15

Unter einer üppigen Schaumkrone steht ein goldgelbes Helles. Es riecht leicht malzig. Der Geschmack ist genauso wie es der Geruch vermuten lässt malzig. Im Mittelteil ist eine leichte getreidige Würze zu vernehmen die im Abgang mildgehopft endete. Ein süffiges Helles. 7 Kronkorken


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