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Biertest - Elbperle Export

Brauerei:

Colbitzer Heidebrauerei GmbH / Colbitz

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

26.05.2011

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

würzig

Geschmack:

würzig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für B.Z.I. GmbH / Hamburg

Fazit:

Nein, nein, keine Euphorie bitte. Es gibt kein neues Brauhaus in Hamburg. Dieses Bier stammt aus Colbitz in Sachsen-Anhalt und wird dort von der Heidebrauerei gebraut. Hamburg steht oben auf dem Etikett, weil es für eine Vertriebsfirma in der Hansestadt gebraut wird. Obwohl der Name Elbperle nicht so schlecht gewählt ist, liegt Colbitz in der Nähe der Elbe. Aber wollen wir mal gucken, wie dieses Export schmeckt. Aussehen tut es zumindest spitze: ein blankes Goldgelb und eine feste Schaumkrone darüber. Der Geruch ist angenehm würzig, der erste Schluck ebenso würzig. Wobei ich nicht sofort überzeugt bin davon. Eine Menge Hopfen ist zu schmecken, dieser wirkt aber unrund und eine Spur zu scharf. Die Süße des Malzes kann man wahrnehmen, ist aber im Vergleich zu vielen anderen Exportbieren zu wenig präsent. Vor allem ist es zu normal, zu durchschnittlich. Der Geschmack ist somit nichts besonderes. Schade, denn das Pilsbier, welches ebenfalls aus Colbitz kommt, hat es besser gemacht. Dieses Export hat zwar ein topp Aussehen, aber überzeugen muss es mich auch. Tut es aber nicht. Absolut durchschnittlich.