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Biertest - Einsiedler Schweiz Spezialbier Dunkel

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Rosengarten AG / Einsiedeln


Herkunft:

Schweiz


Getestet am:

19.09.2014


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

malzig-würzig


Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Chris


Fazit:

Ein Dunkelbier aus dem schönen Einsiedeln in der Schweiz. Und genauso schön ist das Bier im Glas anzusehen. Dunkelrot ist es, der Schaum darüber steht gut und die Nase nimmt eine Mischung aus süß-würzigen Aromen auf. Der Antrunk ist schön malzig, mit einer ordentlichen Tiefe. Das schmeckt nach mehr als "nur" 5,2%vol. Eine feine Süße kommt durch, es trägt nicht übertrieben dick auf. Süffig ist es, der Hopfen hält sich auch angenehm zurück, so dass man zu keiner Zeit einen bitteren Geschmack hat. Der lange Abgang wirkt Ewigkeiten nach. Ja, ein prima Bier zum Genießen. Süffig, sehr malzig und leicht würzig. Lecker!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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