Biertest - Einbecker Brauherren Pils

Brauerei:

Einbecker Brauhaus AG / Einbeck

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

06.01.2010

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

sehr hopfig

Geschmack:

malzig, hopfig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Bewertung 31.01.2004: Wer kennt sie nicht, die typische Einbecker-Flasche? Die kleine 0,33l-Flasche mit dem langen Hals und dem dicken Bauch. Und jedes Mal, wenn man diese Flasche sieht, weiß man, dass einen ein sehr interessantes Bier erwartet. Und so war es dann auch heute. Just in diesem Moment steht das "Einbecker Brauherren Premium Pils" vor mir und verstrahlt schon eine gehörige Portion Hopfen durch den Raum. Geschmacklich ist dieser Geruch dann auch zu bestätigen. Hopfig-bitter, mit einer leichten Malznote, trifft es am Gaumen an. Der lange Abgang, der sich wirklich lange hinzieht, tut sein übriges dazu, damit aus diesem Bier ein wahres Pils wird. Dieses Einbecker ist ein standesgemäßer Vertreter der Pils-Gattung. Aber trotzdem eine Warnung: Dieses Bier eignet sich nicht, um damit das Biertrinken anzufangen. Dafür ist es viel zu bitter. Aber wenn man erst mal in die Bierwelt eingetaucht ist, dann wird einem dieses Bier erst recht schmecken. 7 von 10 Punkten.

Bewertung 06.01.2010: Fast genau vor sechs Jahren durfte ich das "Einbecker Brauherren Pils" (damals war es noch Premium) schon ein Mal testen. Und es hat seinerzeit gute 7 Punkte bekommen. Nun steht wieder eine Einbecker-Flasche vor mir, wobei das Etikett modernisiert wurde. Ansonsten hat sich erst Mal nichts geändert. Ob es besser, schlechter oder immer noch so schmeckt wie im Winter 2004 wissen wir gleich... Ein leuchtendes goldgelb strahlt mich an. Und eine etwas lieblose Schaumkrone. Hält man seine Nase aber ans Glas, weiß man gleich, um welchen Biertyp es sich hier handelt. Und ein stattliches Pilsener. Der erste Schluck tritt sehr gediegen auf. Eine schöne Mischung aus süffigem Gerstenmalz und einem lupenreinen Aromahopfen. Ja, das mundet. Schön prickelt die Kohlensäure, das sorgt für Frische. Mit jedem weiteren Schluck wird das Brauherren Pils würziger, aber nur bedingt bitterer. Da ist der Brauerei Enbeck aber ein leckeres Bierchen gelungen. Ein sehr langer Abgang und der leicht kernige Zwischenton sorgt für Abwechslung. Mir schmeckt dieses Untergärige sehr gut. Und deshalb bekommt es dieses Mal mehr Punkte. Und zwar.... 8 von 10 Punkten.

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Flash
2011-12-15

Was für ein großartiges Pils aus der niedersächsischen Fachwerkstadt! Ich halte es ohne Zweifel für eines der besten in Deutschland! Diese umwerfende Herbe! Und dieses Jahr in meinem Umfeld wohl auch das meistgetrunkene!

Helmut
2011-06-02

Das Brauherren Pilsener aus Einbeck ist die Premium Variante vom normalen Pilsener. Es schmeckt typisch norddeutsch und ist meiner Meinung nach eins der besten Pilsener Deutschlands. Ein starkes Hopfenaroma und eine recht kräftiger herber Geschmack zeichnen dieses (Männer-)Pils aus. Klasse Stadt, klasse Bier und klasse Brauerei. 9 von 10 Punkten

Stephan
2006-01-14

Annehmbares Pils. Mir ist es etwas zu bitter im Geschmack. 6 von 10 Punkten

Hans-Georg
2004-11-28

Als Einbecker schmeckt mir vor allem dieses Brauherren Pils Ich kann viel testen, denn hier in Einbeck werden über 8 Sorten Einbecker gebraut mfg Hans-Georg