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Biertest - Eikkaterke Trio

Brauerei:

Weerter Stadsbrouwerij / Weert

Herkunft:

Holland

Getestet am:

23.04.2022

Testobjekt:

0,20l aus der Flasche

Biersorte:

Belgisches Tripel

Alkoholgehalt:

8,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht würzig, etwas Frucht

Geschmack:

würzig, fruchtig, parfümiert, voluminös, nach Zitronengras, leichte Säure, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das letzte Testbier aus dem Hause Eikkaterke ist nun an der Reihe. Die Biere werden bei der Weerter Stadsbrouwerij gebraut, wo auch viele andere Gypsybrauer aus Limburg ihre Biere produzieren. Nun probiere ich 0,2l- aus der Flasche "Eikkaterke Trio". Der Name verrät es schon, es handelt sich hier um ein Tripel nach belgischer Brauart mit 8vol.% Alkohol. So im Glas sieht es gut aus, ein klassisches Tripel wird probiert. Der Antrunk bietet einen sehr würzigen Beginn, kräftig ist dieser, eine Menge Hopfen kommt durch. Die Kohlensäure hält sich hier eher bedeckt, trotzdem schmeckt das Bier frisch! Im Hintergrund kommen fruchtige Aromen durch, ich schmecke Orangen und eine gute Portion Süße! Ja, das Bier schmeckt wirklich frisch und es hat einen kräftigen Körper. Durch die Menge Hopfen wird eine leichte Bittere geboten. Der sehr lange Abgang rundet dieses dezent parfümierte Bier ab. Der Alkohol ist hier schön eingearbeitet, zwischendurch kann ich Zitronengras schmecken, was auch mal interessant ist. Alles in allem: Ein schön rundes Tripel!