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Biertest - Eichhofener Premium Pils

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Schlossbrauerei Eichhofen Günther von Braunbehrens e.K. / Eichhofen-Opf.


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

02.06.2014


Testobjekt:

0,33l-Gourmet-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Hopfen


Geschmack:

leicht bitter, malzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das untergärige "Eichhofener Premium Pils" ist an der Reihe. Dieses Bier hat einen Alkoholgehalt von 5,0%vol. und eine Stammwürze von 11,3%vol. Man wirbt auf dem Flaschenetikett damit, dass die Zutaten zu 100% aus regionalem Anbau stammen. Ich denke, das kann man gerne kundtun. Und wenn es jetzt noch schmeckt: Perfekt. Golden glänzt es, der Schaum ist ansehnlich und auch ziemlich fest. Der Antrunk ist zweigeteilt. Auf der einen Seite leicht süßlich, gerade im Hintergrund. Auf der anderen Seite hat der Hopfen schon seinen entsprechenden Anteil am Geschmack und sorgt für eine anständige Würzigkeit. Das ist mal richtig gut austariert. Ab der Mitte wird das Bier würziger, gerade im Hals kratzt es leicht, ohne es negativ zu meinen. Sehr lang ist dann noch der Abgang. Ein leckeres Pils, welches gut schmeckt, aber keine geschmackliche Offenbarung bietet. Dafür ist es zu "normal".


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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