Biertest - Eichhofener Premium Pils
Brauerei:
Schlossbrauerei Eichhofen Günther von Braunbehrens e.K. / Eichhofen-Opf.
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
13.10.2025
Testobjekt:
0,33l-Gourmet-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
sehr helles Goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
leicht würzig, süß-malzig, leicht nach Getreide, weiches Wasser, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Bewertung 02.06.2014: Das untergärige "Eichhofener Premium Pils" ist an der Reihe. Dieses Bier hat einen Alkoholgehalt von 5,0%vol. und eine Stammwürze von 11,3%vol. Man wirbt auf dem Flaschenetikett damit, dass die Zutaten zu 100% aus regionalem Anbau stammen. Ich denke, das kann man gerne kundtun. Und wenn es jetzt noch schmeckt: Perfekt. Golden glänzt es, der Schaum ist ansehnlich und auch ziemlich fest. Der Antrunk ist zweigeteilt. Auf der einen Seite leicht süßlich, gerade im Hintergrund. Auf der anderen Seite hat der Hopfen schon seinen entsprechenden Anteil am Geschmack und sorgt für eine anständige Würzigkeit. Das ist mal richtig gut austariert. Ab der Mitte wird das Bier würziger, gerade im Hals kratzt es leicht, ohne es negativ zu meinen. Sehr lang ist dann noch der Abgang. Ein leckeres Pils, welches gut schmeckt, aber keine geschmackliche Offenbarung bietet. Dafür ist es zu "normal". 8 von 10 Punkten.
Bewertung 13.10.2025: Nahezu unverändert steht die 0,33l-Gourmet-Flasche namens "Eichhofener Premium Pils" vor mir. Es hat weiterhin 5vol.% Alkohol und ich möchte doch hoffen, dass es geschmacklich wieder so lecker ist wie beim letzten Test 2014. Im Glas sieht das Pils ungewöhnlich hell aus. Das hat man auch nicht so oft. Der Schaum steht fest darüber. Ich kann Hopfen riechen, beim ersten Schluck kommt eine leichte Würzigkeit durch, auch ist es fein süßlich. Auffallend sind die relativ kräftigen Getreidearomen. Süffig und rund geht das Bier herunter. Das Wasser erscheint mir schön weich und zusammen mit der leichten Süße ergibt das einen sehr süffigen Geschmack. Für ein Pils ist es dabei aber schon recht mild. Nichts im Vergleich zu den norddeutschen Pilsbieren. Das "Eichhofener Premium Pils" ist ein gutes Bier. Für ein Pils ist es schon ziemlich süß. Ich gebe heute gute sieben Punkte! 7 von 10 Punkten.
Bewertung:
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