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Biertest - Eichhofener Helles

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Schlossbrauerei Eichhofen Günther von Braunbehrens e.K. / Eichhofen-Opf.


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

27.05.2014


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

Helles


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

helleres goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

würzig


Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Seit 1692 werden in Eichhofen in der Oberpfalz Bier gebraut. Und solange gibt es die Schlossbrauerei Eichhofen schon. Toll! Klasse, dass es sie immer noch gibt. Wer soviel Erfahrung hat, muss auch gute Biere brauen. Vor mir steht nun das "Eichhofener Helles" mit 5,0%vol. Alkohol und einer Stammwürze von 12%. Im Glas sieht das Bier gut aus: ein etwas helleres Goldgelb ist zu sehen, der Schaum ist ok. Fein würzig riecht es, der Antrunk ist eher würzig und leicht kernig. Von bitteren Aromen kann hier keine Rede sein, es geht gut herunter, es ist süffig und leicht spritzig. Die Süße ist eher im Hintergrund zu schmecken, der Hopfen sorgt für eine feine Würzigkeit. Nicht umwerfend, aber lecker und gut. Der lange Abgang gefällt mir ebenfalls. Schön ist auch, dass die Zutaten komplett aus der Region stammen. Dazu dann der Halledauer Hopfen. Ein leckeres Bier. Dennoch etwas zu gewöhnlich.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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Sylvi
2019-08-19

Nicht umwerfend!? Das ist ein Helles Bier und nicht irgendein Craftingsch.... Und als solches ist es garantiert eines der besten überhaupt. Sogar besser als Augustiner. Ich trinke ab und dann auch gerne mal Pils (Radeberger), aber als Grundnahrungsmittel Eichhofener. Von mir bekommt das Eichhofener Hell mindestens 9 von 10 Sternen.


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