Biertest - Eichbaum Hefe Weißbier Naturtrüb

Brauerei:

Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG / Mannheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

15.12.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

viel Schaum

Geruch:

hefig

Geschmack:

hefig, malzig, frisch, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Heute Abend steht ein Weißbier aus Baden-Württemberg vor mir. Das "Eichbaum Hefe Weißbier Naturtrüb" ist ein bernsteinfarbiges Bierchen mit einer Menge festen Schaums. Gut sieht es aus. Und geschmacklich ist es auch im Lot. Sehr hefig, angenehm spritzig. Das Weizenmalz ist leicht zu schmecken. Es hat einen leicht trockenen Charakter, ohe auch über eine gewisse Fruchtigkeit zu verfügen. Alles in allem ist dieses Bierchen ein wirklich gutes, rundes Weißbier. Ohne Ecken und Kanten. Lecker ist es.

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