webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Ebensfelder Brauhaus Edel Pils

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Ebensfelder Brauhaus / Ebensfeld


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

21.04.2021


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

5,10%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

helleres goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig


Geschmack:

würzig, malzig, leicht süßlich, minimal ätherisch, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !


Fazit:

Das Etikett des "Ebensfelder Brauhaus Edel Pils" gefällt mir irgendwie. Es wirkt so urig, ja fast schon kitschig. Aber auch so passend für eine Brauerei, die seit 1752(!) Bier braut. Mein lieber Herrgesangsverein, was ein Zeitraum! Dieses Untergärige hat einen Alkoholgehalt von 5,1vol.% und macht im Glas alles richtig. Fast... Der Schaum ist relativ schnell zusammensackend, das Goldgelb darunter ist schon blank und macht Appetit auf den ersten Schluck. Und der ist gut. Fein spritzig und sofort sehr süffig. Das butterweiche Wasser fällt hier direkt positiv auf. Auch die Hopfennote ist gut ausgeprägt. Für ein Pils ist es trotzdem mild, ab der Mitte wirkt der Hopfen leicht kratzig am Gaumen. Parallel dazu kommt eine deutliche Süße durch, das Malz wirkt auf der einen Seite leicht nussig, auf der anderen Seite ist auch relativ viel Weißbrot vorhanden. Ich bin etwas gespalten. Für ein Pils ist es schon eine Spur zu süß, auf der anderen Seite ist mir die Würzigkeit zu Ende raus nicht rund genug. Und das wo doch vorher ätherische Öle durchschimmern. Sehr süffig ist es. Vom Fass bestimmt noch besser mit einer ordentlichen Brotzeit wahrscheinlich super. Aber so, ohne Blaskapelle im Hintergrund, ganz okay.

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


Bitte klicken



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Ebensfelder Brauhaus Fränkisches Landbier

Ebensfelder Brauhaus Fest-Bier

Ebensfelder Brauhaus Kellerbier


Ebensfelder Brauhaus Reine Männersache Select





Impressum