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Biertest - Duvel Tripel Hop Cashmere

Brauerei:

Brouwerij Duvel Moortgat / Breendonk

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

22.01.2021

Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche

Biersorte:

Imperial IPA

Alkoholgehalt:

9,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe

Farbe:

trübes strohgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, spritzig, säuerlich, würzig, leicht krautig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Duvel-Biere sind immer klasse. Und deshalb freue ich mich auf das "Duvel Tripel Hop Cashmere", welches ich heute Abend zum ersten Mal vor mir stehen habe. Die Hopfensorte Cashmere soll das Bier schön fruchtig werden lassen. Ich bin gespannt. Abgefüllt ist es in eine 0,33l-Steinie-Flasche, im Biertestglas ist es eine Augenweide! Ein trübes Strohgelb ist zu sehen, darüber ist eine ordentlich ausgebildete Schaumkrone. Der Geruch bietet schon eine Menge Zitrusfrüchte, in den ersten Sekunden bekomme ich das auch so zu schmecken. Wassermelone kommt deutlich durch, aber auch Limette und Zitrone. Etwas Krautiges ist mit von der Partie, diese leichte Würzigkeit ist aber relativ schnell wieder weg. Klasse ist, dass der Alkohol komplett versteckt ist, das Volumen ist immens, zu schmecken ist er aber nicht. Ganz im Gegenteil... Es geht super gut herunter. Locker und leicht schmeckt das Bier. Ab der Mitte wird das Bier ruhiger, es wird würziger, eine subtile Frucht bleibt bestehen. Das Duvel macht echt Spaß. Es ist fruchtig, eine leichte Krautigkeit ist vorhanden, der Abgang ist sehr lang. Mir gefällt das Bier richtig gut! Ein sehr gutes IPA Made in Belgium...