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Biertest - Dupont Saison Dupont Cuvée Dry Hopping

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brasserie Dupont Sprl / Tourpes


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

29.05.2022


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Farmhouse Ale


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes Bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig, fruchtig


Geschmack:

trocken, sehr würzig, leicht bitter, krautig, nach Thymian und Wacholder, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das letzte Testbier hier im wirklich tollen Lokal Steam an der Strandpromenade von Scheveningen ist an der Reihe. Das belgische Farmhouse Ale "Dupont Saison Dupont Cuvée Dry Hopping" wird frisch gezapft serviert, der Alkoholgehalt beträgt 6,5vol.% und so im Glas sieht es toll aus! Der Antrunk bietet eine Menge Kohlensäure, das Bier ist von Beginn an sehr trocken. Würzige Aromen kommen durch, der Hopfen haut hier richtig auf den Putz! Auch der nächste Schluck bietet einen trockenen, sehr bitteren Geschmack. Im Laufe der Zeit kommt eine leicht parfümierte Note durch, auch Kräuter spielen im weiteren Verlauf eine Rolle. Die Süße bleibt bei diesem Bier außen vor, das Trockene dominiert. Der sehr lange Abgang rundet das gute Farmhouse Ale ab. Vor allem wird hier ein sortentypische Geschmack geboten.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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