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Biertest - Dugges Pils

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Dugges Ale- & Porterbryggeri AB / Mölndal


Herkunft:

Schweden


Getestet am:

01.09.2017


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

würzig, zitronig


Geschmack:

sehr spritzig, würzig, feiner Aromahopfen, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Die 2005 gegründete Dugges Ale- & Porterbryggeri stammt aus dem Vorort Mölndal der schwedischen Großstadt Göteborg und stellt eine Menge Biere her. Unter anderem auch das vor uns stehende "Dugges Pils". Dieses Untergärige hat einen Alkoholgehalt von durchschnittlichen 5%vol. und verfügt über einen sehr spritzigen, erfrischenden Antrunk. Von Beginn an wird viel Säure geboten. In den ersten Sekunden kommt ein deutlicher Bitterhopfen durch, dazu eine leichte Kernigkeit. Und eben viel Kohlensäure. Auf jeden Fall schmeckt dieses Bier nach mehr als nur 5%vol. Alkohol, es wird wirklich sehr viel Volumen geboten. Der nächste Schluck lässt dann die Hopfennote dominieren, der sehr lange Abgang gefällt uns. Es wäre trotzdem etwas mehr Aroma wünschenswert gewesen. Auf jeden Fall ist es eine schöne Alternative zu den schwedischen Standardbieren, die man hier überall bekommt. Leider ist das letzte Drittel etwas zu gewöhnlich... Unterm Strich sieben Punkte! Gutes Pils!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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