webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Duckstein Rubin Bock

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Holsten-Brauerei AG (Carlsberg Breweries A/S) / Hamburg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

11.03.2022


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Bockbier


Alkoholgehalt:

6,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

dunkleres bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

malzig, mild, leicht, etwas Whiskey, leicht rauchig, viel Karamell, süßlich, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Hamburg stammt das "Duckstein Rubin Bock", das ich hier in Düsseldorf bei einem Edeka gefunden und mitgenommen habe. Dieses 6,8%ige Bockbier ist neu für mich und ich freue mich drauf, dieses nun probieren zu können. Im Glas eingeschenkt macht das Bier alles richtig: Ein dunkleres Bernstein ist zu sehen, der Schaum ist cremig und gut ausgeprägt und meine Nase kann eine leichte Würzigkeit ausmachen. Geschmacklich ist es auch richtig gut! Eine leicht süße Note kommt durch, die Kohlensäure hält sich zurück, es ist mild und bekömmlich. Das Malzige dominiert, es kommen im weiteren Verlauf auch dezente Whiskeynoten durch. Das ist sehr lecker und rund. Noch ein Schluck... Die Süße ist deutlich, der Hopfen hält sich zurück, eine leichte Würzigkeit ist zugegen. Und dann ist da eben diese feine Whiskyrauchmalznote. Süffig, süßlich, einfach zu trinken. Für ein norddeutsches Bier zudem ziemlich wenig gehopft. Lecker sind hier aber die Aromahopfennoten. Subtile ätherische Aromen kommen durch, das wertet das Bier auf. Unterm Strich ein sehr gutes Bier!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


Bitte klicken



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Astra Rotlicht

Carlsberg Deutschland Beer

Carlsberg Deutschland Elephant


Duckstein Original

Duckstein Weizen

Foster's Deutschland


Grenzquell Pilsner

Holsten Deutschland Diät Pils

Holsten Deutschland Edel


Holsten Deutschland Export 5,4%

Holsten Deutschland Knight

Holsten Deutschland Pilsener


Moravia Pils

Tuborg Deutschland Pilsener Hamburg

Holsten Deutschland Pilsener


Holsten Deutschland Export 5,2%

Holsten Deutschland Edel

Astra Urtyp


Astra Urtyp

Carlsberg Deutschland Beer

Carlsberg Deutschland Elephant


Grenzquell Pilsner

Moravia Pils

Duckstein Original


Tuborg Deutschland Pilsener Hamburg

Duckstein Weizen

Holsten Deutschland Maibock


Duckstein Braumeister Edition No 2

Astra Arschkalt

Holsten Deutschland Stark


Holsten Deutschland Extra Herb

Holsten Deutschland Brauwelt Hefe-Weizen 2013

Duckstein Weizen Cuvée


Holsten Deutschland Brauwelt Sommerpils 2013

Holsten Deutschland Brauwelt Erntebier 2013

Duckstein Braumeister Edition No 3


Holsten Deutschland Brauwelt Winterbock 2013

Holsten Deutschland Brauwelt Märzen 2014

Holsten Deutschland Brauwelt Sommerpils 2014


Astra Urtyp

Holsten Deutschland Edel

Holsten Deutschland Pilsener


Astra Nackt

Holsten Deutschland Brauwelt Frühlings Pale Ale 2015

Bergedorfer Bier


Carlsberg Deutschland Beer

Carlsberg Deutschland Elephant

Duckstein Saphir Kellerbier


Holsten Deutschland Edel

Tuborg Deutschland Pilsener Hamburg

Astra Rakete


Duckstein Original

Astra Urtyp

Holsten Deutschland Pilsener


Holsten Deutschland Pilsener

Holsten Deutschland Bernstein Lager

Holsten Deutschland Bernstein Lager


Duckstein Weizen

Holsten Deutschland Pilsener

Holsten Deutschland Edel


Duckstein Bernstein Märzen

Astra Urtyp





Impressum