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Biertest - Drygate Amber Spyglass

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Drygate Brewing Company Ltd / Glasgow


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

06.07.2022


Testobjekt:

0,44l-Dose


Biersorte:

Rotbier


Alkoholgehalt:

5,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

malzig


Geschmack:

malzig, süßlich, viel Karamell, leichte Frucht, ein Hauch Milchkaffee, Röstaromen, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Glasgow in Schottland stammt das Red IPA "Drygate Amber Spyglass" mit entspannten 5,1vol.% Alkohol. Im Glas sieht das Bier richtig gut aus: Dunkelrot ist es, der Schaum ist okay, der Geruch ist malzig. Geschmacklich kommt eine leichte Säure durch, fruchtige Zitrusaromen sind vorhanden, Orange und deren Schale kommen durch. Die Süße ist im Hintergrund aktiv, es wird viel Karamell geboten, dazu kommen deutliche Röstaromen. Ein neuer Schluck und wieder ist die Säure vorhanden. Der Hopfen hält sich eher zurück, erst später wird das Bier leicht würzig. Die ganze Zeit über ist Karamell und auch etwas Honig zu schmecken, das Bier hat einen langen, dezent würzigen Abgang. Alles in allem ist das "Drygate Amber Spyglass" ein sehr gutes Red IPA 8/10!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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