Biertest - Dry & Bitter & First: Future Horizons
Brauerei:
Dry & Bitter Brewing Company (Gamma Brewing) / Gørløse
Herkunft:
Dänemark
Getestet am:
02.03.2024
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Imperial IPA
Alkoholgehalt:
7,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, tropisch, nach Orangenschale, trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Und noch ein Collabbrew möchte getestet werden. Nun probiere ich das aus Dänemark stammende "Dry & Bitter & First: Future Horizons". Dieses 7,7%ige IIPA wurde mit den Jungs der ungarischen Brauerei First gebraut. Ein sehr trübes Goldgelb steht vor mir, der Schaum steht durchschnittlich ausgeprägt darüber und der erste Schluck bietet sehr viel Fruchtigkeit. Richtig tropisch schmeckt es, dabei ist es relativ mild. Der Alkohol ist hier super eingearbeitet. Es gibt dazu eine feine Säure. Der Hopfen sorgt für eine gering ausgearbeitete Würzigkeit, das Bier ist sogar relativ mild. Und es gar nicht bitter. Durchschnittlich ausgeprägt ist die Kohlensäure, die dem Bier eine mäßige Rezenz verleiht. Dieses Starkbier ist trotz des Alkohol einfach zu trinken. Der sehr lange Abgang rundet dieses unaufgeregte Imperial IPA ab. Gut gemacht!
Bewertung:
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