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Biertest - Dresdner Felsenkeller Urhell

Brauerei:

Feldschlößchen Aktiengesellschaft (TCB Beteiligungsgesellschaft) / Dresden

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.08.2020

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

leicht malzig, mild, leicht würzig, süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

2014er-Testbier: Dies ist der 5400. Biertest! Vielen Dank an Tilman Peter für die Zusendung!

Fazit:

Bewertung 08.11.2014: Der 5400. Biertest ist fällig!!! Ich bin stolz auf mich :-) Das "Dresdner Felsenkeller Urhell" ist es, ein Bier mit 4,8%vol. Alkohol. und einem soliden Aussehen. Das Goldgelb ist blank und gänzt schön, der Schaum steht gut und riechen tut es ordentlich nach Hopfen. Na, ist es doch ein Pilsbier? Der erste Schluck bestätigt aber, dass es eben doch ein Helles ist. Ein milder Antrunk ist vorhanden, von bitteren Momenten ist das Bier weit entfernt. Relativ unspektakulär ist das Bier. Und ab der Mitte wird das Dresdner Bier sogar ziemlich dünn. Nun, das ist ja kein besonders tolles Bier. Damit komme ich zum Fazit des Jubiläums-Testbieres: Durchschnittlich ist es. Der Antrunk ist noch das Beste daran. Die leichte Süße ist ok, dann baut es schnell ab. 5 von 10 Punkten.

Bewertung 24.08.2020: Optisch ist das "Dresdner Felsenkeller Urhell" sehr ansprechend. Goldgelb, blank und mit einer festen Schaumkrone ist es versehen und möchte so gut gefallen. Beim letzten Mal hat es ja nicht besonders gut abgeschnitten, es kann ja heute nur besser werden. Die ersten Sekunden sind spritzig und leicht süßlich. Sehr mild und wenig aromatisch ist es dazu. Irgendwie ziemlich nichtssagend... Mit der Zeit werden die nächsten Schlücke auch nicht besser, die Süße nimmt zu, das Bier wird dadurch etwas anstrengender zu trinken. Es bietet auch keinen sonderlich hochwertigen Geschmack, es ist süßlich und zurückhaltend gewürzt. Gerade der Antrunk fällt mit einer unschönen Gerstennote auf. Der Abgang ist lang, aber auch hier wird nicht viel neues geboten. So kann ich dem "Dresdner Felsenkeller Urhell" auch heute wieder durchschnittliche fünf Punkte geben. 5 von 10 Punkten.