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Biertest - Dresdner Felsenkeller Pilsner

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Feldschlößchen Aktiengesellschaft (TCB Beteiligungsgesellschaft) / Dresden


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

23.11.2011


Testobjekt:

0,5-PET-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

würzig


Geschmack:

malzig, relativ wenig Kohlensäure, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Dieses Pilsbier wird in einer 0,5l-PET-Flasche angeboten, was vermuten lässt, dass dieses Bier im unteren Preissegment angesiedelt ist. Wobei ja mittlerweile die Qualität der Flasche besser geworden ist, man schmeckt heute eigentlich keinen allzu großen Unterschied zur Glasflasche. Positiv zu vermerken ist die Angabe der Brauerei. Das ist ja bei den preisgünstigeren Bieren ja nicht immer der Fall... Nun möchte ich aber wissen, wie dieses Bier der Carlsberg-Tochter Feldschlößchen schmeckt. Viel zu wenig Schaum ist zu erblicken, das Goldgelb ist intensiv. Geschmacklich ist es mir zu laff was die Kohlensäure angeht. Na, merkt man hier vielleicht doch die Flasche? Die Süße des Malzes ist im vorderen Drittel zu schmecken, der Hopfen kommt aber ziemlich schnell ums Eck und sorgt für eine intensive Würzigkeit. Nicht ganz so hochwertig und rund, dennoch durchaus trinkbar. Das "Dresdner Felsenkeller" schmeckt nicht wie ein Billigbier, von einer Bierspezialität ist es aber auch entfernt. Ziemlich durchschnittlich. Das Wasser gefällt mir ganz gut. Ein durchaus trinkbares Bier. Von mir gibt es sechs Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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