Biertest - Dremel Schwarzbier
Brauerei:
Brauerei Dremel / Wattendorf
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
08.05.2021
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Schwarzbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
Farbe:
dunkelrot, fast schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
sehr malzig, süßlich, würzig, leicht rauchig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !
Fazit:
Ein fränkisches Schwarzbier ist fällig. Diese Biersorte ist eher ungewöhnlich in dieser Gegend Deutschlands, aber schön, dieses "Dremel Schwarzbier" testen zu dürfen. 4,9vol.% hat es, eingeschenkt sieht es gut aus. Dunkelrot ist es, die Tendenz geht in Richtung Schwarz. Der Geruch ist leicht würzig, der Antrunk ist dann deutlich intensiver. Sehr malzige Aromen sind zu schmecken. Das Bier ist dabei aber gar nicht so süß, sondern eher würzig, Auch dominieren deutliche Röstaromen die erste Hälfte. Das Schwarzbier ist relativ trocken, die Süße hält sich zurück. Würzig schmeckt es, das Volumen ist gut ausgeprägt. Dieses "Dremel Schwarzbier" kann was. Es ist nicht so süß wie die ostdeutschen Vertreter dieser Biersorte, aber auch nicht oberflächlich. Schön malzig, viele Röstaromen und viel Karamell. Dieses Schwarzbier aus dem Hause Dremel kann was. Ein gutes Schwarzbier!
Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.
Bewertung:
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