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Biertest - Dos Equis Lager Especial Monterrey

Bewertung: 4 / 10 Punkten

Brauerei:

Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma (Heineken) / Monterrey


Herkunft:

Mexiko


Getestet am:

09.02.2018


Testobjekt:

0,355l-Einweg-Flasche


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

4,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

leicht malzig, minimal fruchtig, mild, mittellanger Abgang


Sonstiges:

2007er-Testbier: Vielen Dank an Martin Bentz für die Besorgung!


Fazit:

Bewertung 27.12.2007: Vor mehr als drei Jahren habe ich schon mal ein "Dos Equis" getestet, damals kam es aber aus dem südlicher in Mexiko gelegenen Ort Orizaba und wurde als Import-Version in Deutschland gekauft. Die jetzige Version wurde direkt in Mexiko erstanden und wird heute probiert. Der Schaum ist nach kurzer Zeit so gut wie nicht mehr sichtbar, goldgelb ist es und sprudelt fleißig vor sich hin. Geschmacklich ist es typisch: flach, leicht süßlich, wenig bis keine Bittere und wässrig. Halt so, wie ein Bier schmecken muss, wenn es ständig über 30°C sind. Natürlich darf man es nicht mit einem deutschen Brauerzeugnis vergleichen, dafür ist die Brauart und vor allem die Zutatenliste eine komplett andere. Hier findet man halt Reis und Mais auf eben dieser und hat kein Problem damit. Daraus resultiert ein flacher und durstlöschender Geschmack. Mehr nicht. Deswegen kommt es auch nur ins Mittelfeld, denn selbst für Lateinamerikanische Lagerbiere ist es nicht überzeugend genug. 5 von 10 Punkten.

Bewertung 09.02.2018:
Wieder einmal steht das original mexikanische "Dos Equis Lager Especial" aus der Braustätte Monterrey vor mir. Immer noch hat es 4,5%vol. und eingeschenkt sieht es ganz ok aus: Das Goldgelb ist blank, der Schaum hält sich allzu lange. Geschmacklich ist es sehr mild, das war aber zu erwarten. Ziemlich spritzig ist es, eine leichte Süße ist von Beginn an dominant. Und eine sehr gering ausgeprägte Fruchtigkeit. Es geht auf jeden Fall runter wie Öl... Vom Hopfen ist auch so gut wie nichts zu schmecken, der ideale Durstlöscher also. Unterm Strich kann ich dem Bier heute nur vier Punkte geben. Man kann es trinken und es tut nicht weh. Ein süßliches, relativ wässriges Bier. Mehr aber auch nicht... 4 von 10 Punkten


Bewertung:

Bewertung: 4 / 10 Punkten


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Robert
2016-06-23

Ich habe das Dos Equis erstmals in San Diego probiert. Es ist sehr süffig und geschmacklich auch ganz ordentlich. An heißen Sommertagen genau das richtige ;-))


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