Biertest - Doppio Malto Super Chiara Gluten-Free
Brauerei:
Doppio Malto SpA / Erba
Herkunft:
Italien
Getestet am:
13.12.2024
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Glutenfreie Biere
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
würzig, leicht malzig, dezent süßlich, leicht bitter, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Es ist Freitagabend und wir sind gerade im Brauereiausschank "Doppio Malto" der gleichnamigen Brauerei aus der Lombardei angekommen. Hier in Bologna gibt es natürlich auch den Bestseller der Brauerei, das glutenfreie "Doppio Malto Super Chiara Gluten-Free". Schaun mer mal, wie es abschneiden wird. Es ist goldgelb und der Schaum ist reichhaltig. Beim Antrunk gibt es eine minimale Säure, das Bier ist dabei leicht spritzig. Auch ist das Bier würzig. Ab der Mitte kommt eine leichte Säure durch, auch kann ich eine Bittere schmecken. Im weiteren Verlauf ist es getreidig und subtil nussig. Nach hinten raus wird die Säure dann doch zu dominant und letztendlich stört sie den Trinkfluss. Alles in allem kann ich da nur durchschnittliche fünf Punkte geben.
Bewertung:
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