webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Dogma Miss Quince

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Dogma Brewery & Tap Room / Beograd


Herkunft:

Serbien


Getestet am:

26.03.2022


Testobjekt:

0,15l vom Fass


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Quitte


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

leicht fruchtig, etwas Apfel und Orange, sehr würzig, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Als nächstes teste ich jetzt ein Pale Ale, das 5,5%ige "Dogma Miss Quince". Dabei wurde beim Ende des Kochens noch Quitte mit in den Sud gegeben. Das ist auch mal was anderes... Der Antrunk ist, wie bei allen Bieren hier aus dem Hause Dogma, sehr spritzig, eine Menge Kohlensäure ist enthalten. Dann kommen fruchtige Aromen durch, Äpfel sind zu schmecken, auch ist Orange vorhanden, im weiteren Verlauf ist Grapefruit zu schmecken. Von der Quitte ist eher weniger vorhanden. Der Malzanteil ist geringer, das Bier ist relativ trocken und gut würzig, die würzigen Aromen sind dominant. Das "Dogma Miss Quince" ist relativ unspektakulär, leider ist nichts Neues zu schmecken. Alles in allem ist es ein ganz gutes Bier!


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


Bitte klicken



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Dogma New Pils on the Block

Dogma Svetionik Pale Ale

Dogma Hoptopod


Dogma Juice It Up!

Dogma Crna Krava Milk Stout

Dogma Albino


Dogma Ayahuasca Jungle Ale

Dogma & Flying Dog: Flying Dogma Galaxy IPA





Impressum