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Biertest - Docker Crasher

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Docker Brewery & Beer Garden / Beograd


Herkunft:

Serbien


Getestet am:

27.03.2022


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

New England IPA


Alkoholgehalt:

5,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

sehr trübes goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

Fruchtig, nach Ananas und etwas Kokosnuss, nach Grapefruit, würzig, relativ trocken, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

So, das letzte Testbier hier im Biergarten der Docker Brewery in Beograd steht vor mir, danach geht es zur nächsten Brauerei! Jetzt teste ich das NEIPA "Docker Crasher" mit entspannten 5,9vol.% Alkohol, das wirklich einladen aussieht. Apropos: Hier im Docker Brauhaus werden auch die Biere der Kors Brauerei gebraut, die Anlage, die man hier sehen kann, ist wirklich imposant. Man hat hier wirklich mal Geld in die Hand genommen. Respekt! Aber zurück zum Bier. Sehr trüb und goldgelb ist das Bier, zu riechen bekomme ich leichte Tropenfrüchte. Auch der erste Schluck ist sehr fruchtig, es werden Ananas und Kokosnuss geboten. Sämig und cremig schmeckt das Bier. Auch die würzigen Aromen kommen nicht zu kurz, es ist zudem relativ trocken. Und für 5,9vol.% wird hier richtig viel Volumen geboten. Beim nächsten Schluck kommen säuerliche Noten durch, auch die Würzigkeit nimmt zu. Alles in allem ist das "Docker Crasher" ein gutes Bier. Wobei der Antrunk noch eine Spur besser ist!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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