Biertest - Dobrovar Venskoe

Brauerei:

Sheriff / Tiraspol

Herkunft:

Transnistrien

Getestet am:

05.10.2024

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Wiener

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes, sattes Bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

säuerlich, würzig, nach Röstmalz, kratzig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Das letzte Bier aus dem Hause Sheriff-Brauerei möchte probiert werden. Nun steht das "Dobrovar Venskoe / Добровар Венское" vor mir. Dabei handelt es sich um die 4,5%ige dunklere Version des Hellen, das wirklich sehr sauer geschmeckt hat. Ich hoffe, dass das hier besser schmecken wird. Ich nehme einen Schluck zu mir... Boah, das ist auch wieder so sauer. Das scheint wohl deren Markenzeichen zu sein. Da kann ich gerne drauf verzichten. Zum Glück kommen schnell kräftige Röstaromen und etwas Karamell. Aber es wird nicht besser, denn im Anschluss schmecke ich einen kratzigen Hopfen auf der Zunge. Und wieder ist es sehr spritzig. Das ist doch alles nicht schön. Röstmalz ohne Ende dominiert das Bier und immer wieder diese Säure. Nein, auch dieses Bier aus der Sheriff-Brauerei kann man vergessen. Röstbrot meets Karamell meets Säure. Nö, das gibt nur drei Punkte!

Bewertung: