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Biertest - Dobré Pifko 10°

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ??? <Hergestellt für 1. Slovak Pub / Bratislava>


Herkunft:

Slowakei


Getestet am:

06.10.2009


Testobjekt:

0,5l von Fass


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht nach Federweißer


Geschmack:

süffig, malzig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sitzen im "1. Slovak Pub", der Bier-Institution in Bratislava, der slowakischen Hauptstadt. Wer diese Stadt besucht, landet auf jeden Fall auch hier, denn in jedem Reiseführer wird dieses Lokal empfohlen. Zu Recht, wie ich meine. Dafür sind dann auch die Preise ziemlich niedrig, das hätte ich anders erwartet. Das Lokal in der Innenstadt ist super urig, riesengroß, verwinkelt und mit viel dunklem Holz und abgeschrubbelten Tischen ausgefüllt. Tolles Ambiente. Dazu Preise, die unglaublich sind. So kostet uns das aktuelle Testbier, das "Dobré Pifko 10°" mit seinen 4,5%vol. der halbe Liter nur 0,90€. Korrekt, oder? Und das jeden Tag bis 18:00h, danach dann nur 1,10€. Neben diesem 10 Gräder gibt es noch die 12er Version. Leider ließ sich nicht herausfinden, wer dieses Bier braut, ich bin also auf eure Hilfe angewiesen. Bekomme ich die Info, wird dies natürlich hier veröffentlicht. Aber kommen wir zum Hellen, welches nun vor mir steht. Ein blankes goldgelb ist zu erblicken und der Schaum steht anständig. Ein schön milder Antrunk macht sich auf der Zunge breit. Irgendwie ein leichter Geschmack, frisch und malzig. Dazu eine leichte Kernigkeit, die diesem "Guten Bier", so der deutsche Name, wirklich gut zu Gesicht steht. Der Mittelteil wirkt leicht hopfig, mit einer gepflegten Knackigkeit im weiteren Verlauf. Ein süffiges, bekömmliches und dezent süßliches Bier. Man kann es gut trinken, ohne dass man jetzt vom Stuhl springt vor Begeisterung. Bei diesem Preis in dieser urigen Umgebung passt es aber nahezu perfekt. Alles in allem ein ziemlich gutes Pifko.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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