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Biertest - Dithmarscher Naturtrüb

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Dithmarscher Privatbrauerei Karl Hintz GmbH & Co. KG / Marne


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

25.05.2018


Testobjekt:

0,33l-Bügel-Flasche


Biersorte:

Zwickel


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig-kernig


Geschmack:

würzig, bitter, leicht kernig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Nach vier Wochen im Ausland freue ich mich heute richtig auf das deutsche "Dithmarscher Naturtrüb". Aus dem hohen Norden stammt es, dieses 4,8%ige Zwickel. Im Glas sieht es gut aus. Und es riecht lecker kernig. Geschmacklich sticht dann der Hopfen ordentlich durch. Sehr würzig ist das Bier, typisch norddeutsch halt. Im Hintergrund ist da eine dezente Kernigkeit zu schmecken, das ist ein angenehmer Kontrast. Auch die malzige Süße ist gut vorhanden. Der Hopfen mit den sehr würzigen Aromen überwiegt aber. Dadurch ist der Abgang auch sehr lang und leicht trocken. Unterm Strich ist das Bier ganz gut. Wenn es auch nicht sonderlich außergewöhnlich. Deshalb kann ich ruhigen Gewissens sechs Punkte geben...


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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