Biertest - Diekirch Grand Cru

Brauerei:

Brasserie De Luxembourg Mousel Diekirch S.A. / Diekirch (Luxemburg)

Herkunft:

Luxemburg

Getestet am:

25.01.2005

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Spezialbier

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Caramelzuckersirup, Hopfenextrakt, Farbstoff Zuckercouleur

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

süßlich, malzig, hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Da schau sich einer mal die Zutatenliste an. Zucker hier, Zucker da.... Na, ob das was werden kann. Im Glas macht es einen sehr guten Eindruck. Ein leckeres bernstein erhebt sich aus der Masse. Der Schaum ist auch reichhaltig vorhanden. Was will man mehr??? Leckeren Geschmack natürlich. Und das ist er. Sehr süffig, ausgesprochen malzig und zum Ende hin mit einer guten Hopfennote. Diese Süße ist aber immer präsent. Die Lippen werden regelrecht benetzt. Der Kohlensäuregehalt ist auch relativ hoch. Dieses "Diekirch Grand Cru" ist ein nettes, aber nicht atemberaubendes Bier aus dem Großherzogtum Luxemburg.

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