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Biertest - Diekirch Craft

Brauerei:

Brasserie de Luxembourg Mousel-Diekirch SA / Diekirch

Herkunft:

Luxemburg

Getestet am:

12.08.2023

Testobjekt:

0,5l von Fass

Biersorte:

Saison

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

hefetrübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, leicht süßlich, nach Zitronenaroma, süffig, spritzig, sehr langer Abgang, würzig

Sonstiges:

Fazit:

Im Stadtteil Grund, quasi die Unterstadt von Luxembourg-Stadt, befindet sich die coole Pinte "Scott's Pub", die direkt an der Alzette liegt und auch einen Biergarten hat. Wie immer ist es proppenvoll, zum Glück haben wir innen einen Tisch gefunden. Vom Fass gibt es heute das mir unbekannte "Diekirch Craft". Dabei handelt es sich um ein 4,8%iges unfiltriertes Session, dessen erster Schluck fruchtige Zitrusaromen bietet. Auch ist eine leichte Apfelnote zu schmecken. Schnell wird das Bier würzig und auch gut bitter. Es bleibt dabei aber trotzdem süffig. Im weiteren Verlauf kommen immer wieder würzige, leicht bittere Zitrusaromen durch, im Hintergrund bleibt die feine Süße bestehen. Die Balance aus Würzigkeit und Frucht ist hier sehr gut gelungen. Der sehr lange Abgang rundet dieses 8-Punkte-Bier ab. Ein süffiges Session wird hier geboten!